Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes Cyril Fhal 2013
Côtes Catalanes IGP
13%
2.25L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein fleischiger, biodynamischer Wein, der durch eine schöne Frische perfekt ausgeglichen wird.
Weitere Informationen
Präsentation
Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes Cyril Fhal 2013
Der Wein
Dieser Wein ist eine Assemblage aus Carignan-Trauben, die von 70 bis 100 Jahre alten Reben stammen, und Grenache-Trauben, die in 200 bis 250 Metern Höhe auf Gneisböden gepflanzt wurden. Die Weine haben ein fleischiges, mineralisches und leicht minziges Profil. Am Gaumen sind sie kraftvoll. Es herrscht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure. Man findet Aromen von Garrigue, Humus und schwarzen Früchten.
Cyril Fhal verwöhnt seine Reben seit seiner Ankunft im Roussillon Anfang der 2000er Jahre. Das macht er so ausgiebig und so gut, dass seine Weine von dieser zarten Liebe geprägt sind und sich beim Verkosten als präzise, fein und elegant erweisen – zur großen Freude der Weinliebhaber. Der Schlüssel seines Erfolgs? Die vollständig biodynamische Bewirtschaftung seiner fünf Hektar. Seine alten Rebstöcke der Sorten Carignan, Cinsault, Grenache und Macabeo stehen auf 200 bis 250 Metern Höhe. Die Erträge werden begrenzt und belaufen sich auf maximal 18 hl/ha.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 3 Flaschen
- Füllstand:
- 3 Zu 3cm
- Bemerkung:
- 3 Normal
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Roussillon
- Appellation:
- Côtes Catalanes
- Eigentümer:
- Cyril Fhal
- Jahrgang:
- 2013
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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