Vouvray Sec Domaine Vincent Carême 2023
Vouvray AOC
12.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein wunderschöner weißer Chenin, mit Aromen von Birnen und weißen Früchten, perfekt ausgeglichen zwischen Spannung und Säure.
Weitere Informationen
Präsentation
Vouvray Sec Domaine Vincent Carême 2023
Der Wein
Dieser trockene Chenin stammt von alten Reben die in den Gemeinden Vouvray und Noizay, auf feuersteinhaltigen Lehm-Böden gedeihen. Er ist eine Assemblage aus Weinen, die in bereits mehrfach verwendeten Fässern ausgebaut werden. Er ist trocken, ausgewogen und entwickelt im Mund Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Dieser Chenin ist ein würdiger Vertreter dieser Rebsorte.
Das Weingut Vincent Carême liegt im Herzen der AOC Vouvray in Vernou sur Brenne und wurde im Jahr 1999 gegründet. Der Weinberg mit einer Gesamtfläche von 14 Hektar wurde von Vincent Carême und seiner Frau ausschließlich mit der Rebsorte Chenin bepflanzt. Seit 2007 ist das Weingut bio-zertifiziert. Der Wein wird in Fässern oder in Bottichen vinifiziert, wobei nur natürliche Hefen für die Herstellung benutzt werden. Anschließend werden die Weine 12 bis 18 Monate in Fässern gelagert. Das Weingut umfasst heute eine Rebfläche von etwas mehr als 17 Hektar. Ein Referenz-Weingut in Vouvray.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 12.5 %
- Region:
- Loiretal
- Appellation:
- Vouvray
- Eigentümer:
- Domaine Vincent Carême
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- weiße Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chenin Blanc
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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