Barbaresco DOCG Cottà Sottimano 2015
14%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein runder und intensiver Barbaresco mit einer schönen Länge, einer der besten Weine des Weinguts. Er sollte zu rotem Fleisch oder Wild genossen werden.
Weitere Informationen
Präsentation
Barbaresco DOCG Cottà Sottimano 2015
Der Wein
Einer der Referenz-Weine des Weinguts. Die Rebstöcke auf den Flächen direkt unterhalb des Weinguts sind zwischen 50 und 70 Jahre alt und ergeben reichhaltige und opulente Weine von beeindruckender Komplexität.
Rino Sottimano erwarb das Weingut im Jahr 1975, im Jahr 1994 wurde es von seinem Sohn Andrea übernommen. Er legt großen Wert auf die Arbeit im Weinberg und den Respekt vor den verschiedenen Terroirs und arbeitet nach biologischen Grundsätzen. Zwischen Tradition und Moderne baut das Weingut seine Weine in Fässern nach der burgundischen Methode aus (20 % davon sind neu) und verzichtet auf die Verwendung von Fässern, die nicht dem Geist des Weinguts entsprechen. Die Weine werden weder gefiltert noch geschönt.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 14 %
- Region:
- Italien - Piemont
- Appellation:
- Barbaresco DOCG
- Eigentümer:
- Sottimano
- Jahrgang:
- 2015
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- seidig
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Nebbiolo
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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