Volnay 1er Cru Le Ronceret Jean-Marc Boillot 2005
Volnay Premier Cru AOC
13%
1.5L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser tiefgründige, geschmeidige und dichte Volnay Premier Cru besitzt eine erstaunliche Beschaffenheit für einen Wein dieser Gemeinde: Der talentierte Jean-Marc Boillot produziert einen Wein mit herrlicher Fruchtigkeit.
Weitere Informationen
Präsentation
Volnay 1er Cru Le Ronceret Jean-Marc Boillot 2005
Der Wein
Das Weingut befindet sich in Pommard, inmitten der Côte de Beaune. Jean-Marc Boillot ließ sich 1985 hier nieder, nachdem er einige Jahre auf dem Weingut Olivier Leflaive gearbeitet hat. Er hat sein Angebot um einige Handelsweine sowie Weine aus Pic-Saint-Loup (Languedoc) erweitert, wo er einige Weinstöcke besitzt. Jean-Marc Boillots Weine sind mitreißend und tiefgründig. Rund um ein feines, buttriges Gerüst angelegt, fehlt es den Weinen niemals an Glanz und Tiefe. Seine Rotweine gehören, wenn sie auch weniger bekannt sind, zu den besten im Burgund in Bezug auf den Erhalt der Frucht. Die in Volnay am Fuße eines Hanges gelegene Parzelle des Premier Crus Le Ronceret ruht auf einem Boden aus rotem und schwerem Lehm, der den Weinen eine erstaunliche Kraft verleiht, ganz im Gegensatz zum Klischee das den Weinen dieser Gemeinde anhaftet. Und dennoch erinnern die rote Frucht und die im Finale erscheinende Mineralität diesen Cru an seinen Ursprung.
Die Domaine Jean-Marc Boilot wurde 1985 gegründet und befindet sich in Pommard. Jean-Marc Boillot arbeitete zunächst für Olivier Leflaive, bevor er sein eigenes Weingut gründete. Inzwischen hat er die Geschäftsführung schrittweise an seine Tochter Lydie und seinen Schwiegersohn sowie an seinen Sohn Benjamin übertragen. Die Rebflächen erstrecken sich über 11 Hektar in den Appellationen Meursault, Pommard, Puligny und Chassagne-Montrachet, Beaune, Rully, Montagny und Volnay. Das Weingut kauft auch Trauben, um seine Produktion zu ergänzen. Jean-Marc Boillot ist außerdem Eigentümer von zwei Weingütern im Languedoc, Les Roques und Les Truffières, die hauptsächlich Roséweine produzieren.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 2 Flaschen
- Füllstand:
- 2 Normal
- Bemerkungen:
- 2 Etiketten sehr gezeichnet, 2 Etiketten stark beschädigt, 2 Etiketten zerkratzt
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Volnay
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Jean-Marc Boillot
- Jahrgang:
- 2005
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- geschmeidig
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Pinot Noir
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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