Gevrey-Chambertin Sylvie Esmonin 2015
Gevrey-Chambertin AOC
13%
0.75L
Intensität
Präsentation
Gevrey-Chambertin Sylvie Esmonin 2015
Der Wein
Der Gevrey Chambertin von Sylvie Esmonin wird aus einer Vielzahl von Parzellen mit über 60 Jahre alten Rebstöcken hergestellt und 20 Monate lang in Fässern ausgebaut.
Sylvie Esmonin, eine Agraringenieurin, arbeitete zunächst in verschiedenen Landwirtschaftsbetrieben, bevor sie im Jahr 1990 auf den elterlichen Hof zurückkehrte. Sie legt großen Wert auf die Vinifikation der ganzen Traube, so dass ihre Weine an das Aroma der besten Burgunder aus dem 19. Jahrhundert erinnern. In Kombination mit der Nutzung der bekannten Weinfässer von Dominique Laurent verleiht dies den Weinen von Sylvie Esmonin einen sehr traditionellen Charakter mit viel Flair. Die Domaine wird biologisch bewirtschaftet (nicht zertifiziert) und gehört trotz ihrer Unscheinbarkeit zur Elite des Burgunds.<
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Gevrey-Chambertin
- Eigentümer:
- Sylvie Esmonin
- Jahrgang:
- 2015
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Pinot Noir
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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