Pic Saint-Loup Les Métairies du Clos Vieilles Vignes Christophe Peyrus et Françoise Julien 2008
Pic Saint-Loup AOC
14%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein Wein aus dem Languedoc, geradlinig, präzise und gut strukturiert, der eine beachtliche Frische offenbart. Ein perfekt ausgewogenes Ensemble, das zahlreiche Fleischgerichte (Schwein, Lamm, Rind...) begleiten kann.
Weitere Informationen
Präsentation
Pic Saint-Loup Les Métairies du Clos Vieilles Vignes Christophe Peyrus et Françoise Julien 2008
Der Wein
Der Métairies du Clos ist ein Wein mit blumigen und würzigen Düften. Die Aromen von schwarzen Früchten sind am Gaumen besonders präsent, begleitet von animalischeren Noten, die in einen rauchigen und würzigen Abgang münden. Grenache, Carignan und Syrah, aus denen dieser Wein besteht, stammen von Lehm-Kalk-Hängen und wurden nach biologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet.
Clos Marie ist mit Sicherheit das schönste Weingut von Pic Saint-Loup und zählt unter eingeweihten Weinliebhabern zu den begehrtesten überhaupt. Mit ihrem gut zwanzig Hektar großen Weinberg (22, um genau zu sein, davon 19 mit roten und drei mit weißen Rebsorten) haben Christophe Peyrus und seine Frau Françoise Julien seit 1995 wahre Wunder vollbracht. Die Trauben werden von Hand geerntet. Die Rebstöcke sind im Schnitt etwa vierzig Jahre alt. Sie werden biologisch bewirtschaftet, wobei auch biodynamische Grundsätze beachtet werden. Die Weine werden lange und sorgfältig ausgebaut. Pro Jahr produziert das Gut etwa 90 000 Flaschen. Die unterschiedlichen Weine erweisen sich als sehr ausdrucksstark und spiegeln die ganze Diversität ihres Terroirs mit einem sehr individuellen Stil wider. Dieses bereits jetzt bemerkenswerte Weingut macht immer weitere Fortschritte. Sollte man absolut im Auge behalten!
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Kapsel leicht beschädigt, 1 Etikett markiert
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 14 %
- Region:
- Languedoc
- Appellation:
- Pic Saint-Loup
- Eigentümer:
- Christophe Peyrus et Françoise Julien
- Jahrgang:
- 2008
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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