Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Pascal et Vincent Maurel 2015
Châteauneuf-du-Pape AOC
16%
4.5L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein sehr schöner und aromatischer roter Châteauneuf-du-Pape, der bereits in seiner Jugend mit Noten von roten Früchten und Garrigue verführt.
Weitere Informationen
Präsentation
Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Pascal et Vincent Maurel 2015
Der Wein
Die von Hand gelesenen Trauben werden zu 90 Prozent entrappt und in temperaturkontrollierten Tanks vinifiziert. Die Extraktion ist schonend und die Mazeration erfolgt langsam und sanft. Die Gärung in Betonbehältern kann bis zu 35 Tage dauern. Der Wein besteht hauptsächlich aus Grenache, er reift 16 Monate lang in Betontanks. Die anderen Rebsorten werden ein Jahr lang in neuen sowie in bereits einmal verwendeten Barriques ausgebaut. In seiner Jugend verfügt der Wein über ein intensives Bukett mit Garrigue-Noten. Am Gaumen offenbart er köstliche Aromen von roten Früchten mit langem Abgang. Er kann bereits in seiner Jugend verkostet werden, entfaltet aber mit der Zeit eine köstliche Komplexität.
Das Clos Saint Jean wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von Edmond Tacussel gegründet und erhielt seinen heutigen Namen erst 1910. Das Gut ist im Laufe der Generationen im Familienbesitz geblieben, wurde vergrößert und wird heute von Pascal und Vincent Maurel geführt. 40 Hektar sind der Erzeugung von rotem Châteauneuf-du-Pape gewidmet, ein Hektar dem weißen. Die Erträge werden mithilfe von Rebschnitt-Techniken und Grünlesen kontrolliert. Die Qualität der Trauben und des Weins ist deutlich erkennbar. Insektiziden und Pflanzenschutzmittel kommen nur sehr begrenzt zum Einsatz. Kenner schätzen den langen Abgang, die Textur und die Spannung der Weine dieser Domaine.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 3 Magnum
- Füllstand:
- 3 Normal
- Bemerkung:
- 3 Etiketten leicht markiert
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- spezielle Lagerung
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 16 %
- Region:
- Rhonetal
- Appellation:
- Châteauneuf-du-Pape
- Eigentümer:
- Pascal et Vincent Maurel
- Jahrgang:
- 2015
- Farbe:
- rot
- Trinkreife:
- zu trinken bis 2040
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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