Alsace Riesling Grand Cru Muenchberg Vendanges Tardives Ostertag (Domaine) 2007
Alsace Riesling AOC
11%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser tiefgründige und luftige Spätlese-Riesling ist außergewöhnlich intensiv. Von grandioser Energie!
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Präsentation
Alsace Riesling Grand Cru Muenchberg Vendanges Tardives Ostertag (Domaine) 2007
Der Wein
Der Muenchberg ist ein wunderschönes, nach Süden ausgerichtetes Amphitheater in einem Tal am Fuße der Vogesen, in der Gemeinde Nothalten. Sein Boden aus rosa Sandstein und vulkanischen Sedimenten verleiht den von hier stammenden Weinen viel Charakter. Die Trauben dieses Vendanges Tardives werden erst Ende Oktober geerntet. Dieser Wein bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen 12 ° Alkohol und fast 60 Gramm Restzucker. Seine köstlich kandierten und rauchigen Aromen, sowie seine Frische lassen die Süße vergessen. Ein luftiger Wein mit einem salzigen Abgang, äußerst charakteristisch für den Grand Cru Muenchberg.
Die Domaine Ostertag mit ihrem Standort in Epfig im Bas-Rhin, einem alten römischen Dorf etwa vierzig Kilometer südlich von Straßburg, ist vielleicht nicht die traditionsreichste Domaine im Elsass, aber doch eine der repräsentativsten: La Revue du Vin de France zeichnet sie mit 3 von 3 Sternen aus.
Ihr Ansehen beruht allerdings auf zwei vorangegangenen Familiengenerationen, und Arthur, der die Generation repräsentiert, leitet sie heute. Die Domaine wurde im Jahr 1966 von seinem Großvater Adolphe Ostertag gegründet, der gleichzeitig als Fahrschullehrer und Winzer arbeitete. Sein Sohn André, der Vater von Arthur, kehrte dann in den 1980er Jahren auf die Domaine zurück und widmete sich der Weinherstellung, wobei er zu immer mehr Ansehen für seine puren und charakterstarken Weine gelangte.
Die Domaine umfasst heute eine Rebfläche von 15 Hektar, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet wird. Die Arbeit im Keller erfolgt schonend, mit möglichst wenig Eingriffen. Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Ostertag
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 11 %
- Region:
- Elsass
- Appellation:
- Alsace Riesling
- Klassifizierung:
- Grand Cru
- Eigentümer:
- Ostertag (Domaine)
- Jahrgang:
- 2007
- Farbe:
- likörwein weiß
- Trinkreife:
- sammlerflasche
- Trinktemperatur:
- 11°
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- süß
- Dominante Aromen des Weins:
- mineralisch
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Riesling
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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