Condrieu La Petite Côte Yves Cuilleron (Domaine) 2017
Condrieu AOC
14%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein sehr schöner Condrieu, der jung trinkreif ist und Speisen mit den feinsten maritimen Akzenten begleiten kann.
Weitere Informationen
Präsentation
Condrieu La Petite Côte Yves Cuilleron (Domaine) 2017
Der Wein
La Petite Côte ist ein sortenreiner Viognier von Granitböden mit Muskovit, im Zentrum der Appellation Condrieu situiert. Die Terrassen profitieren von einer Ausrichtung nach Süd-Südost und einem nachhaltigen und manuellen Anbau. Nach der Ernte und dem manuellen Sortiervorgang werden die Trauben gepresst und vorgeklärt. Ihre alkoholische Gärung erfolgt im Barrique ohne Abstich und mit regelmäßigem Aufrühren des Hefesatzes. Die malolaktische Gärung mit natürlichen Hefen erfolgt ebenfalls im Barrique. Abschließend wird der Wein 9 Monate lang auf Hefe in Barriques ausgebaut. La Petite Côte ist jung, auf dem Höhepunkt seiner Frucht trinkbar, sodass man all die verführerischen Fruchtnoten entdecken kann. Spuren von Honig verleihen diesem köstlichen, frischen und würzigen Wein, der mit schönen Bitterstoffen abschließt, etwas Süße. Er passt zu delikaten Speisen wie Lachs-Carpaccio.
Yves Cuilleron macht keinen Hehl daraus, dass er guten Wein und gutes Essen liebt. Wein ist bereits seit drei Generationen fester Bestandteil der familiären DNA, daher war es nur folgerichtig, dass er 1987 den Familienbetrieb übernahm. Dieser wurde 1920 von seinem Großvater Claude Cuilleron gegründet, der seine Weine ab 1947 selbst abfüllte und vermarktete. Yves Cuilleron neigte ursprünglich mehr zur Mechanik, doch seine Liebe zu den schönen Dingen des Lebens führte ihn letztlich zurück auf den familiären Pfad.
Der Winzer lässt seinen Reben besondere Aufmerksamkeit zukommen und arbeitet ohne Zertifizierung auf sein Ziel hin, die bestmöglichen Trauben zu erzeugen. Die Rebstöcke werden von Hand gepflegt und chemische Zusätze sind aus dem Weinberg verbannt. Yves Cuilleron vinifiziert auf traditionelle Weise und strebt dabei nach einer allumfassenden Harmonie seiner Weine, die für ihren eleganten Ausdruck und ihre Finesse geschätzt werden. Saint-Joseph, Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Péray, Crozes-Hermitage – lassen Sie sich die Chance nicht entgehen, einen dieser herrlichen Weine zu entdecken.
Lesen Sie den Blogbeitrag zum Domaine Yves Cuilleron
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett leicht beschädigt
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 14 %
- Region:
- Rhonetal
- Appellation:
- Condrieu
- Eigentümer:
- Yves Cuilleron (Domaine)
- Jahrgang:
- 2017
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 11°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- cremig
- Dominante Aromen des Weins:
- kandierte Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Viognier
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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