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Sancerre La Garenne Fouassier (Domaine) 2012
Sancerre AOC
13%
0.75L
Intensität
Ein schöner Sauvignon Blanc, dessen Nase leicht an Mandarine und Buchsbaum erinnert.
Weitere InformationenDie Farbe des La Garenne ist golden mit grünem Schimmer. Die Nase weist Noten von Buchsbaum und Mandarine auf. Am Gaumen finden sich eine schöne Frische, Zitrusnoten und eine schöne Länge mit einem Hauch von frischen Bitterstoffen im Abgang.
Das Weingut Fouassier
Das Weingut Fouassier ist ein Familiengut, das bereits seit mehreren Generationen am Hügel von Sancerre ansässig ist. Die Fouassiers zählen im Übrigen zu den ältesten Winzerfamilien der Appellation. Der Weinberg, dessen Rebfläche von fast 56 Hektar mit 80 % Sauvignon und 20 % Pinot Noir bestockt ist, wird seit Anfang der 2000er Jahre biodynamisch bewirtschaftet. Das große Sortiment an Weißweinen bietet eine schöne Auswahl, einige erweisen sich als leicht und fruchtig, andere sind fleischiger oder auch mineralisch. Die Roten sind, wie es sich für gute Pinot Noirs gehört, recht elegant und charaktervoll.
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