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Alsace Pinot Gris Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) 2008 - Posten von 1 Flasche - 0
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Festpreise

Alsace Pinot Gris Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) 2008

gelbe Früchtegastronomischer Wein
A

13.5%

0.75L

Intensität

Dieser nur in den besten Jahren produzierte Wein präsentiert sich sehr ausgewogenen und rassig.

Weitere Informationen

Der Pinot Gris Vendanges Tardives verströmt Aromen von exotischen Früchten die sich mit vereinzelt rauchigen Noten paaren. Am Gaumen sind Rundheit und eine sehr schöne Säure zu vernehmen die diesem Spätlese-Wein eine sehr gute Ausgewogenheit verleiht. Dieser Wein kann sowohl zu Foie Gras als auch zu hellem Fleisch in Soße oder asiatischen Gerichten serviert werden.

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Präsentation

Alsace Pinot Gris Vendanges Tardives Trimbach (Domaine) 2008

Der Wein

Der Pinot Gris Vendanges Tardives verströmt Aromen von exotischen Früchten die sich mit vereinzelt rauchigen Noten paaren. Am Gaumen sind Rundheit und eine sehr schöne Säure zu vernehmen die diesem Spätlese-Wein eine sehr gute Ausgewogenheit verleiht. Dieser Wein kann sowohl zu Foie Gras als auch zu hellem Fleisch in Soße oder asiatischen Gerichten serviert werden.

Das Weingut Trimbach

Hubert und Bernard Trimbach, Nachkommen eines traditionsreichen Winzerpaares, bewirtschaften die Domaine zusammen mit ihren beiden Söhnen Pierre und Jean. Die Marke Trimbach ist seit 1626 im Elsass vertreten und hat sich insbesondere unter der Leitung von Frédéric-Emile Trimbach Ende des 19. Jahrhunderts schnell regional und später international einen Namen gemacht. Obgleich sich die Domaine auf hervorragenden Anbaugebieten befindet, von denen einige als Grand Cru eingestuft wurden, interessiert sich die Familie Trimbach nicht für den Konkurrenzkampf um diese Appellation, sondern konzentriert sich vielmehr auf die Herstellung rassiger Cuvées die unter der Marke Trimbach verkauft werden. Was die Methoden der Vinifikation anbelangt, widersteht das Weingut modernen Trends: die Eigentümer kontrollieren sehr genau die Einhaltung der traditionellen Techniken in jeder Arbeitsphase, um den berühmten „Trimbacher Stil" zu sichern, der weltweit bekannt ist.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Herkunft: weingut

Mwst. erstattbar: ja

Holzkiste: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13.5 %

Region: Elsass

Appellation: Alsace Pinot Gris

Eigentümer: Trimbach (Domaine)

Jahrgang: 2008

Farbe: likörwein weiß

Trinktemperatur: 12°

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Intensität des Weins: süß

Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Pinot Gris
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