Château les Rouzes Clinet 1979

Präsentation

Château les Rouzes Clinet 1979

Der Wein

Dieser Wein wird mit großer Sorgfalt auf außergewöhnlichen Böden einer Appellation von internationalem Ruf erzeugt und zeigt die gesamte Vielfalt dieser einzigartigen Umgebung. Seine purpurfarbene Robe geht mit der Reife ins Granatrote über. Der fruchtige Wein entfaltet Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Pflaume, Schwarze Johannisbeere) sowie leicht würzige Nuancen und kann mit der Zeit Noten von Unterholz entwickeln. Seine kräftigen Tannine verleihen ihm je nach Jahrgang ein Reifepotenzial von 20 bis 30 Jahren. Wie wäre es, ihn zu herzhaften Speisen zu verkosten? Italien inspiriert uns zu Nudeln mit Trüffeln. Freunde von rotem Fleisch werden ihn zu einem schönen Rinderkotelett oder gefüllten Wachteln aus dem Ofen genießen.