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Meursault Vieilles Vignes Sylvain Dussort (Domaine) 2007
Meursault AOC
13%
0.75L
Intensität
Meursault ist eine feste Größe für Freunde hervorragender Weißweine. Dieser Vieilles-Vignes, signiert von einem familiär geführten Weingut, wird Ihnen sicherlich gefallen.
Weitere InformationenAuf seinem kleinen Familien-Weingut von 6,5 Hektar in der Gemeinde Meursault baut Sylvain Dussort mit Besonnenheit Chardonnay und Aligoté an. In der Lage Le Tesson ruht der eher kalk- als mergelhaltige Boden auf einem Mutterfelsen, der bis zu 60 cm unter die Erdoberfläche reicht.
Dieser Meursault stammt aus integriertem Anbau und die Lese erfolgt von Hand. Er besitzt am Gaumen ein mineralisches, elegantes, geschmeidiges und köstliches Profil, das so typisch für die Meursault-Weine ist. Die weißen Blüten, ein Hauch von Zitrusfrüchten und schöne Reifenoten (Schalenfrüchte und Honig) verleihen dem Wein eine schöne Komplexität.
Dieser Wein ist eher jung, nach mindestens dreijähriger Reifezeit zu verkosten.
Das Weingut Sylvain Dussort
Sylvain Dussort hat den Wein im Blut: Seine Eltern waren Küfer und Winzer. So war es keine Überraschung, als er 1982 das Familienunternehmen übernahm. Im Laufe der Zeit erwarb er neue Rebstöcke, die sich heute auf 6,5 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Meursault erstrecken. Er pflegt sie nach Prinzipien des integrierten Anbaus und vinifiziert traditionell.
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