



Santa Maria Ojai (Domaine) Pinot noir Bien Nacido 2012
13.5%
0.75L
Intensität
Ojai präsentiert einen hervorragenden Pinot Noir, der sich durch seinen ansprechenden Charakter sowie durch die schönen Aromen kandierter Früchte auszeichnet. Ein schöner Wein zum Teilen, den Sie gemeinsam mit Ihren Freunden entdecken sollten.
Weitere InformationenBei diesem Wein handelt es sich um eine Assemblage mehrerer Parzellen aus Bien Nacido, Solomon Hills, Presidio und Fe Ciega. Der Wein wird 15 Monate lang in französischen Barriquefässern ausgebaut. Die Farbe ist etwas intensiver als die eines Pinot Noir aus dem Burgund. In der Nase präsentiert er sich sehr ansprechend, mit Noten von kandierten roten Früchten. Auch am Gaumen zeigt sich der Wein gekonnt köstlich sowie üppig mit einem Hauch von Süße.
Das Weingut Ojai
Die Domaine Ojai liegt in Südkalifornien, in der Region Santa Barbara (in der Nähe von Santa Cruz), in einer kleinen Stadt, nach der sie benannt wurde. Sie wurde im Jahr 1983 von Adam und Helen Tolmach gegründet und ist damit eine der ältesten der Region. Adam hat Erfahrungen im Burgund und an der Rhone gesammelt und wollte diese auf seine kalifornischen Weine übertragen. Der Weinberg ist mit Sauvignon und Syrah bepflanzt, einige Trauben werden zugekauft. Diese Domaine hat sich mit ihren finessenreichen, präzisen und nachhaltigen Weinen zu einer wichtigen Adresse der Region entwickelt.
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