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AOP Muscat de Céphalonie Sclavus Vin Doux du Soleil (50cl) 2013
13%
0.75L
Intensität
Träumen Sie sich mit diesem Muskateller aus biodynamischem Anbau eines mystischen Winzers auf die Insel Kefalonia.
Weitere InformationenDie herrliche Nase dieses Weins offenbart Noten von Rosen und Quitten. Am Gaumen ist er voller Finesse, mit Noten von Kandiertem, gut eingebundener Säure und einer leicht salzigen und minzigen Seite. Überragend!
Das Weingut Sclavus
Vlavis Sklavos ist der Leiter dieses kleinen Weinguts, das sich auf der Halbinsel befindet, die den westlichen Teil Kefalonias bildet. Fast 30 % der Rebstöcke wurden ohne Pfropfreis kultiviert (sie haben die Reblaus überstanden). Er ist ein geheimnisvoller Winzer, der eine leidenschaftliche Verbindung mit seinen Rebstöcken hat, die er nach den Grundsätzen der Biodynamik bewirtschaftet.
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