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Santa Barbara Sine Qua Non Eleven Confessions Le Supplément Manfred Krankl 2013
15.7%
0.75L
Intensität
Dieser amerikanische Wein ist eine klassische Assemblage nach dem Vorbild der Weine aus dem Rhonetal. Ein Tipp? Lassen Sie ihn mehrere Jahre im Keller ruhen!
Weitere InformationenDas Weingut signiert eine klassische Assemblage nach dem Vorbild der Weine von der Rhone, intensiv und konzentriert, strukturiert durch die spürbaren Tannine und den Geschmack, der durch den Ausbau im Fass entsteht. Leichte Noten von Wild, schwarzen Früchten und Pfeffer veredeln die verführerische Struktur. Für die Erzeugung setzt die Domaine auf eine Vinifikation mit natürlichen Hefen. Der Wein reift 39 Monate lang im Eichenfass (zu über 80 % aus neuem Holz).
Das Weingut Sine Qua Non
Sine Qua Non ist das Produkt des Österreichers Manfred Krankl, der in den 1980er Jahren nach Kalifornien ausgewandert war. Nach einigen Jahren, in denen er Restaurants gründete, zog er nach Ventura, um als Hobby Wein zu produzieren. Auf Anregung seiner Freunde und seiner Familie, die seine Spitzenweine zu schätzen wussten, begann er schließlich im Jahr 1994 mit der Vermarktung. Für den ersten Jahrgang erhielt er eine sehr gute Parker-Bewertung (95/100). Später verlieh ihm der berühmte amerikanische Kritiker zahlreiche 100/100-Bewertungen und bezeichnete ihn sogar als „einen der originellsten und facettenreichsten Winzer auf dem Planeten Erde“. Seit 2004 baut er seine eigenen Rebstöcke an und kauft allmählich keine Trauben mehr zu. Ein Spitzenweingut in der Region Santa Barbara County, aber eine limitierte und sehr gefragte Produktion...
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