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Mercurey 1er Cru Clos du Roi Château de Chamirey 2021
14%
0.75L
Intensität
Ein konzentrierter Mercurey, dicht, intensiv und dennoch genüsslich, mit einer reichhaltigen Textur und weichen Tanninen.
Weitere InformationenDer 1er Cru Clos du Roi ist zweifellos der schönste Premier Cru in Mercurey. In der Appellation werden dichte und reichhaltige Weine erzeugt, die sich mit denen der bedeutensten Appellationen des Burgunds messen können. Die Familie Devillard besitzt hier 3,3 Hektar, auf einem Terroir mit überwiegend lehmigen Böden.
Das Weingut Château de Chamirey
Das Château de Chamirey ist seit 1934 Eigentum der Familie Devillard (Domaine des Perdrix, Domaine de la Ferté) und stammt aus dem 18. Jahrhundert. Inzwischen verwalten Amaury und Aurore Devillard zusammen mit ihrem Vater Bertrand die 37 Hektar Fläche (davon ist etwa die Hälfte als Premier Cru klassifiziert). Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt. Les Cinq ist eine Cuvée aus den besten Trauben der fünf roten Premiers Crus des Weinguts. Eines der Merkmale des Weinguts ist die optimale Reife der Trauben bei der Lese. Sie werden von Hand geerntet, sortiert und entrappt.
