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Clos Saint-Denis Grand Cru Domaine Gagey - Louis Jadot 2021
Clos Saint-Denis Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Ein Wein zwischen Kraft und Finesse – perfekt für Ihre exquisitesten Gerichte.
Weitere InformationenMorey Saint Denis ist eine der kleinsten kommunalen Appellationen der Côte de Nuits. Hier befinden sich vier Grands Crus, unter ihnen der Clos Saint-Denis. Er vereint Kraft und Finesse mit ausgeprägten Aromen von Kirsche, Cassis, Gewürzen und Erde. Seine Tannine sind kräftig und elegant zugleich. Nach 10 bis 20 Jahren der Lagerung wird Ihnen dieser Wein all seine Geheimnisse offenbaren. In Kombination mit Wild oder edlem Käse kommt er besonders gut zur Geltung.
Das Weingut Louis Jadot
Das Haus Louis Jadot in Beaune zählt zu einem der bedeutendsten Weingütern des Burgunds! Ganz allein erstreckt es sich über beinahe alle burgundischen Appellationen. Das Weingut befindet sich zwar mittlerweile im Besitz einer amerikanischen Familie – hergestellt werden die Weine jedoch unter der Leitung des kompetenten Frédéric Barnier, der für die hohe Qualität der Weine sorgt. Für ebendiese ist es so bekannt: Auf 225 Hektar und 130 Appellation (an der Côte d'Or sowie im Maconnais und Beaujolais) werden höchst genussvolle Weine in jeder Preisklasse hergestellt. Ihre Etiketten ziert allesamt eine Zeichnung des legendären Bacchus. Die Winzer bevorzugen traditionelle Herstellungsmethoden wie die langsame Gärung und der lange Ausbau. Chemische Unkrautvernichtungsmittel sind hier verboten und die Erträge streng begrenzt.
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