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Clos Saint-Denis Grand Cru Domaine Gagey - Louis Jadot 2021
Clos Saint-Denis Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Un vin entre puissance et finesse pour vos mets les plus raffinés.
Plus d'infosMorey Saint Denis est une des plus petites appellations communales de la Côte de Nuits. On y trouve quatre Grands Crus dont le Clos Saint Denis. Il allie puissance et finesse avec des arômes marqués de cerise, de cassis, d'épices et de terre. Ses tanins puissants restent élégants. En attendant dix à vingt ans en cave, ce vin vous révèlera tous ses secrets. Avec un gibier ou un fromage bien affiné, il sera très bien mis en valeur.
Le domaine Louis Jadot
La Maison Louis Jadot situé à Beaune est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne. A elle seule, elle couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Désormais détenue par une famille américaine, les vins sont réalisés sous la direction du compétent Frédéric Barnier qui veille à la plus grande régularité de ses flacons. C'est en effet ce qui distingue la maison Jadot en Bourgogne : présente sur 225 hectares et 130 appellations (en Côte d'Or, mais aussi dans le Maconnais et le Beaujolais), le consommateur obtiendra le plaisir qu'il recherche dans n'importe quelle gamme de prix... en retrouvant toujours la légendaire tête de Bacchus sur l'étiquette. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
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