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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Domaine Gagey - Louis Jadot 2017
Savigny-lès-Beaune Premier Cru AOC
13%
0.75L
Intensität
Ein prachtvoller, floraler und mineralischer Weißwein, der von einem der berühmten Weingüter aus Beaune hergestellt wird. Er sollte einem Lachsgericht vorbehalten sein.
Weitere InformationenDer Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes Premier Cru, ein besonders duftender Wein, bietet eine Nase mit Geißblatt und eine bemerkenswerte Länge im Mund. Einem 15-monatigen Ausbau im Eichenfass hat er seine zarte Holzigkeit zu verdanken.
Das Weingut Louis Jadot
Das Haus Louis Jadot in Beaune zählt zu einem der bedeutendsten Weingütern des Burgunds! Ganz allein erstreckt es sich über beinahe alle burgundischen Appellationen. Das Weingut befindet sich zwar mittlerweile im Besitz einer amerikanischen Familie – hergestellt werden die Weine jedoch unter der Leitung des kompetenten Frédéric Barnier, der für die hohe Qualität der Weine sorgt. Für ebendiese ist es so bekannt: Auf 225 Hektar und 130 Appellation (an der Côte d'Or sowie im Maconnais und Beaujolais) werden höchst genussvolle Weine in jeder Preisklasse hergestellt. Ihre Etiketten ziert allesamt eine Zeichnung des legendären Bacchus. Die Winzer bevorzugen traditionelle Herstellungsmethoden wie die langsame Gärung und der lange Ausbau. Chemische Unkrautvernichtungsmittel sind hier verboten und die Erträge streng begrenzt.
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