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Bouzeron Domaine des Moirots 2021
12%
0.75L
Intensität
Ein süffiger Bouzeron, bei dem sich Lebendigkeit und vollmundiger Geschmack perfekt verbinden.
Weitere InformationenDieser Wein von rund dreißig Jahre alten Rebstöcken auf lehmigem Kalkterroir entsteht durch vorsichtige Pressung der ganzen Trauben. Gärung und Ausbau auf der Feinhefe erfolgen in eiförmigen Tanks und 500 Liter-Fässern. Bei der Verkostung entfaltet sich ein schönes Gleichgewicht aus weißen Blüten und Zitrusfrüchten im Bukett und Lebendigkeit und Geschmack am Gaumen.
Das Weingut Domaine des Moirots
Die Domaine des Moirots ist ein Familienweingut in Bissey-sous-Cruchaud, im Norden der Appellation Mâcon. Die 14 Hektar große Domaine wird von Christophe Denizot, seinem Vater und seiner Schwester verwaltet. Die Rebfläche, die sich über 12 Appellationen (Montagny, Bouzeron, Givry) erstreckt, wird nachhaltig bewirtschaftet.
