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Pouilly-Fuissé Les Combes Vieilles Vignes Verget 2021
13%
0.75L
Intensität
Dieser Pouilly-Fuissé stammt von alten Reben und bietet kräftige Aromen von gut gereiften weißen Früchten und Grillnoten. Er sollte mit Meeresfrüchten oder Fisch verkostet werden.
Weitere InformationenDieser Wein, von durchschnittlich 70-jährigen Reben, wird mit 25 % neuen Fässern vinifiziert. Der Ausbau dauert etwa sieben Monate. Bei der Verkostung bietet er Aromen von gut gereiften Früchten, vor allem Birnen und Nektarinen sowie empyreumatische Noten. Er offenbart ein reiches, kräftiges, ausgewogenes, frisches und bekömmliches Mundgefühl. Er sollte mit Meeresfrüchten oder Fisch verkostet werden.
Das Weingut Verget
Hinter dem Maison Verget steht der herausragende Winzer Jean-Marie Guffens, dessen Weine als die besten des Mâconnais gelten. Die 1990 in Sologny gegründete Marke vereint das gesamte Sortiment seiner Handelsaktivitäten und bietet eine beeindruckende Vielfalt an Appellationen, von Chablis bis Mâconnais, mit dem Anspruch, die einzigartigen Charakteristika und feinen Nuancen jedes Terroirs zu betonen.
Die Weine haben sich durch ihr präzises, diamantgleiches Profil einen herausragenden Ruf erworben. Sie sind stets von außergewöhnlicher Reinheit, zugleich reichhaltig und voller Spannung. Die Beschaffung der Trauben bei Partnerwinzern ist ebenso vorbildlich wie die präzise Vinifikation und sorgfältige Reifung. Als feste Größe in der Bourgogne hat Jean-Marie Guffens-Heynen die Kunst des Chardonnay zur Meisterschaft geführt. Seit 2012 leitet der exzellente Önologe Julien Desplans als Kellermeister das Haus. Seine Ausbildung bei Romanée-Conti und sein außergewöhnliches Talent haben das Maison Verget zu neuen Höhen geführt, was die Auszeichnung als „Négoce de l’année“ im Jahr 2020 durch die Revue du vin de France eindrucksvoll belegt. Weitere Informationen finden Sie in unserem Artikel im Journal iDealwine über Maison Verget.
