Côte de Beaune Joseph Drouhin 2017

Der aus Chablis stammende Joseph Drouhin gründete sein Weingut im Jahr 1880. Es war jedoch sein Sohn, Maurice Drouhin, der neben den Besitztümern auch das Handelshaus der Familie aufbaute. Seitdem haben sich sowohl das Haus als auch das Weingut auf andere Gebiete ausgeweitet: Zunächst in Beaune, wo das Haus seinen Sitz hat, dann in Chablis unter der Marke Drouhin-Vaudon und auch in den USA, in Oregon. Natürlich wurden auch die Parzellen erweitert, die den Ruf des Hauses begründet haben, wie der Clos des Mouches in Beaune. Unter der Leitung von Frédéric und Véronique Drouhin haben sich das Weinhandelshaus und die Domaine unter den talentiertesten Häusern Burgunds etabliert. Die Reben des gesamten Weinbergs werden vorbildlich nach biologischen Methoden (zertifiziert) bewirtschaftet. Die begrenzten Erträge ermöglichen die Erzeugung von großartigen Weinen und im Keller entstehen durch einen perfekten Ausbau klare und reichhaltige Weine, denen es nie an Komplexität fehlt. Von diesem Weinhandelshaus und dieser Domaine kann man nie genug bekommen.
Das Haus produziert einen weißen Côte de Beaune mit Aromen von Birnen, Zitronen und frischen Mandeln. Es ist ein sehr origineller und gehaltvoller Wein, der das ganze Savoir-faire der Domaine widerspiegelt. Ein großartiger Wein.