



Côtes-du-Rhône Stéphane Usseglio (Domaine) 2017
Côtes-du-Rhône AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Dieser köstliche, seidige und lebhafte Wein passt sehr gut zu zartem Fleisch.
Weitere InformationenDie Rebsorten, aus denen dieser Côtes-du-Rhône besteht, wurden nach biodynamischen Methoden angebaut und in Tanks vinifiziert und ausgebaut. Das Ergebnis ist absolut köstlich! In der Nase und am Gaumen präsentiert der Wein Noten von kleinen roten und schwarzen Früchten sowie von milden Gewürzen. Ein Hauch von Kakao und seidige Tannine umhüllen diesen Wein, der zu zartem Fleisch und gebratenen Pilzen serviert werden kann.
Das Weingut Raymond Usseglio
Domaine Usseglio ist in erster Linie eine Familienangelegenheit: 1948 kommt der italienische Emigrant Francis Usseglio nach Châteauneuf-du-Pape, um im Weinbau zu arbeiten. Angetrieben von seiner Leidenschaft und hochmotiviert, beginnt er zunächst mit der Bewirtschaftung einer gepachteten Rebfläche von einigen Hektar. Später übernimmt sein Sohn Raymond das Gut und führt die Tradition weiter, jedoch auf moderne Weise: Er stellt es auf biodynamischen Anbau um. Heute ist es eines der wichtigsten Güter der Appellation. Mittlerweile umfasst es eine Fläche von fast 24 Hektar und wird von den Enkelsöhnen von Francis Usseglio geleitet: Jean-Pierre, Thierry und Stéphane. Der Rebsortenbestand ist charakteristisch für die Appellation: Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault für die Rotweine, Bourboulenc, Clairette und Grenache für die Weißweine. Die Rebstöcke sind zwischen 30 und 60 Jahren alt und die Weinlese erfolgt per Hand. Die angebotenen Weine legen jede Menge Charakter an den Tag und verbinden eine besondere Kräftigkeit mit einem Hauch rustikaler Einfachheit.
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