Côtes de Provence Rimauresq Cru Classé 2022
13%
0.75L
Intensität
Dies ist ein großzügiger und subtiler Rosé, der seinem Ruf gerecht wird! Er hat eine schöne blumige und fruchtige Nase und einen dichten, fülligen, sowie einhüllenden Gaumen.
Weitere InformationenDieser Wein setzt sich aus einer Assemblage aus regionalen Rebsorten zusammen. Diese profitieren von einem Anbau, der sich in der Umstellung auf biologische Methoden befindet. Mit Sorgfalt behandelt, präsentiert er Finesse und Frische. Das Bukett verströmt zarte Blumenaromen. Am Gaumen ist er geschmeidig und mineralisch. Dieser klassische Wein kann daher für sich allein als Aperitif oder zu einer kalten Vorspeise genossen werden.
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Côtes de Provence Rimauresq Cru Classé 2022
Der Wein
Dieser Wein setzt sich aus einer Assemblage aus regionalen Rebsorten zusammen. Diese profitieren von einem Anbau, der sich in der Umstellung auf biologische Methoden befindet. Mit Sorgfalt behandelt, präsentiert er Finesse und Frische. Das Bukett verströmt zarte Blumenaromen. Am Gaumen ist er geschmeidig und mineralisch. Dieser klassische Wein kann daher für sich allein als Aperitif oder zu einer kalten Vorspeise genossen werden.
Das Weingut Rimauresq
Im Herzen der Weinbauregion Provence, zwanzig Minuten östlich von Toulon, erstreckt sich das Weingut Rimauresq über 50 Hektar im Maures-Massiv. Seit 1988 ist das Weingut im Besitz der Familie Wemyss, die schottischen Ursprungs ist. Seitdem wurden sowohl in den Kellern als auch in den Weinbergen umfangreiche Modernisierungsarbeiten durchgeführt. Heute ist Rimauresq eine der klassischen Referenzen in der Provence. Die Philosophie von Rimauresq ist es, das Beste aus der Frucht der Rebe zu erhalten. Die Böden werden das ganze Jahr über bearbeitet, und die Weinberge sind begrünt. Bei der Vinifikation der Weiß- und Roséweine ist es das Ziel, die Frische der Trauben zu bewahren: Sie werden am Morgen geerntet, um die Kühle der Nacht zu nutzen. Anschließend werden die Beeren in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern kalt mazeriert. Vorlaufmost und Direktsaft werden kalt gepresst und anschließend bei niedriger Temperatur vergoren. Die auf der Hefe gereiften Weiß- und Roséweine werden regelmäßig aufgerührt, um ihnen Fülle und Aroma zu verleihen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Herkunft: : weingut
Mwst. erstattbar : ja
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Provence
Appellation : Côtes de Provence
Klassifizierung : Cru Classé
Jahrgang : 2022
Farbe : rosé
Trinktemperatur: : 12°
Fläche: : 50 Hektar
Intensität des Weins : geschmeidig
Dominante Aromen des Weins : rote Früchte
Anlass der Verkostung : aperitif