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Weine im Verkauf: Rimauresq

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
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Rimauresq

Als Cru Classé der Côtes de Provence und berühmte Ikone der Appellation produziert das Weingut Rimauresq seit Jahrzehnten hochqualitative Weiß-, und Rotweine sowie Rosés.

Im Herzen der Weinbauregion Provence, zwanzig Minuten östlich von Toulon, erstreckt sich das Weingut Rimauresq über 50 Hektar im Maures-Massiv. Seit 1988 ist das Weingut im Besitz der Familie Wemyss, die schottischen Ursprungs ist. Seitdem wurden sowohl in den Kellern als auch in den Weinbergen umfangreiche Modernisierungsarbeiten durchgeführt. Heute ist Rimauresq eine der klassischen Referenzen in der Provence. Die Philosophie von Rimauresq ist es, das Beste aus der Frucht der Rebe zu erhalten. Die Böden werden das ganze Jahr über bearbeitet, und die Weinberge sind begrünt. Bei der Vinifikation der Weiß- und Roséweine ist es das Ziel, die Frische der Trauben zu bewahren: Sie werden am Morgen geerntet, um die Kühle der Nacht zu nutzen. Anschließend werden die Beeren in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern kalt mazeriert. Vorlaufmost und Direktsaft werden kalt gepresst und anschließend bei niedriger Temperatur vergoren. Die auf der Hefe gereiften Weiß- und Roséweine werden regelmäßig aufgerührt, um ihnen Fülle und Aroma zu verleihen.

2019
27
2023
1695
2023
30
1323 pro 6 | -10%
2023
1470
1080 pro 2 | -10%
2022
12
2019
1850
3150 pro 2 | -10%
2018
35
2023
1890
2023
2250
2019
25
1953 pro 6 | -10%
2021
2170