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Morgon Côte du Py Damien Coquelet 2017
Morgon AOC
12%
0.75L
Intensität
Dieser Morgon, von den schönen Parzellen der Côte de Py, sollte ruhig mehrere Jahre aufbewahrt werden. Dann gerät er noch üppiger und fleischiger. Köstlich zu schönen Schmorgerichten.
Weitere InformationenDer Morgon Côte de Py des Weinguts Damien Coquelet stammt von Parzellen, die im nördlichen Teil liegen, mit sandigen und leichten Böden. Dieser im Tank vinifizierte Wein erfreut sich einer schönen Langlebigkeit: Nach einigen Jahren im Keller entfaltet er sich und wird noch üppiger und fleischiger.
Das Weingut Damien Coquelet
Damien Coquelet, ein Schüler von Marcel Lapierre, wie sein Schwiegervater Georges Descombes, ist seit 2009 ein junger Winzer, der die Philosophie der Schwefel- und Fehlerfreiheit verfolgt, um ein natürliches Qualitätsprodukt zu erzeugen. Sein 9 Hektar großer Weinberg liegt in der Gemeinde Morgon auf sehr schönen Grundstücken, insbesondere die vier Hektar im Cru Côte du Py. Das Pflügen des Bodens, die Weinbereitung mit natürlichen Hefen und die vollständig karbonische Gärung: Ein Riesenerfolg!
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