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Vin de Savoie Chignin-Bergeron André et Michel Quenard 2021
13%
0.75L
Intensität
Dieses Flakon ist sowohl als Aperitif als auch zum Essen geeignet und verführt durch die Kraft und Köstlichkeit seiner aromatischen Noten.
Weitere InformationenDieser Chignin-Bergeron eignet sich sowohl zum Verkosten beim Aperitif als auch als Begleiter zum Essen. Er verführt stets durch seine blassgelbe Farbe. Bergeron ist nichts anderes als die örtliche Bezeichnung für Roussanne (typische Rebsorte der Rhône). Die Sorte offenbart komplexe und kräftige Aromen von exotischen Früchten und Aprikosen. Der füllige und zugleich zarte Wein ist langanhaltend, was es ihm ermöglicht schöne Gourmet-Gerichte zu verfeinern. Zu seiner Herstellung erntet das Weingut seine Trauben von Hand und führt aufeinanderfolgende Sortierungen, eine malolaktische Gärung und einen achtmonatigen Ausbau in Edelstahltanks durch.
Das Weingut André et Michel Quenard
Das seit dem 17. Jahrhundert in Familienbesitz befindliche Weingut Quenard liegt am Fuße der Türme von Chignin. Nach einem Diplom in Weinbaukunde und mehreren Praktika in Bordeaux und Kalifornien kehrte Jean-François 1987 auf das Weingut zurück, um seinem Vater zu helfen. Heute bewirtschaftet er nicht weniger als 18 Hektar Weinberge, die auf perfekt exponierten Lehm- und Kalksteinhängen gepflanzt sind. Im Weinberg wie im Keller lässt er sich von den traditionellen Methoden inspirieren, die er von seiner Familie übernommen hat, und kombiniert sie auf wunderbare Weise mit innovativeren Methoden. Er ist ein Liebling der professionellen Kritiker und wird für seine Fähigkeit, Weine von großer Komplexität zu produzieren, geschätzt.
