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Canterbury Bell Hill Old Weka Pass Pinot Noir 2016
13%
0.75L
Intensität
Unter den neuen Weinländern hat sich Neuseeland dank talentierter Weingüter wie Bell Hill einen hervorragenden Ruf für seine meisterhaften Pinot-Noir-Weine erarbeitet.
Weitere InformationenDie Wekaralle ist eine der einheimischen, flugunfähigen Vogelarten Neuseelands. Sie hat einem kleinen, legendären Hügel in Canterbury, der zwischen Hamner Springs und Christchurch liegt, seinen Namen gegeben. Bell Hill ist ein neuseeländisches Weingut, das für seine hochwertigen Pinot-Noir-Weine bekannt ist. Hier präsentiert es eine exklusive und limitierte Flasche, die von seinen jüngsten Parzellen stammt: Westbank, Roadblock und Slope.
Der zarte, fruchtige Charakter dieses Pinot Noir ist vor dem Atmen gelegentlich etwas zurückhaltend, zeigt sich dann aber dem Ruf des Weinguts entsprechend. Noten von Sandelholz, getrockneten Kräutern und Humus vervollständigen das Ganze. Die markanten, aber dennoch zarten und angenehm umhüllenden Tannine am Gaumen sorgen für ein saftiges, voluminöses Verkostungserlebnis mit einem langen und fruchtigen Abgang.
Dieser Wein wurde zwölf Monate lang in Eichenfässern (66 Prozent neues Holz) ausgebaut und kann einige Jahre im Keller lagern, bevor er seine Trinkreife erreicht.
Das Weingut Bell Hill Vineyard
Das neuseeländische Weingut Bell Hill gehört zu den Partner-Weingütern von iDealwine und wurde von Marcel Giesen und Sherwyn Veldhuisen gegründet. Es befindet sich in einem ehemaligen Kalksteinbruch in Nord-Canterbury. In dieser Kalksteinlage wachsen die Reben an nördlich ausgerichteten Hängen. Das Weingut praktiziert eine ähnliche Pflanzdichte wie im Burgund, um die Erträge zu begrenzen und die Wurzeln zur Nährstoffaufnahme aus dem Boden anzuregen. Im Keller erfolgt die Vinifikation parzellenweise, damit die Weine die charakteristischen Eigenschaften der jeweiligen Rebsorte und ihres Terroirs zum Ausdruck bringen können. Die Chardonnays benötigen ein wenig Zeit, um sich zu öffnen und ihren ganzen Charme zu entfalten. Der Pinot Noir zeigt sich weich und geschmeidig, nachdem er etwas länger in den Weinkellern des Guts reifte.
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