Riesling Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 2007
13%
0.75L
Intensität
Ein köstlicher und frischer Riesling, sofort oder nach einigen Jahren Reifung zu trinken, z.B. zu süß-salzigen Speisen.
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Riesling Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 2007
Der Wein
Dieser Wein enthüllt subtil fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten (Zitronenschale, Pampelmuse), sowie feuchtem Felsgestein. Der Gaumen erweist sich als ausgewogen, fruchtig, mit einer angenehmen Textur. Hier handelt es sich um einen Wein, den man in seiner Jugend oder nach einigen Jahren Aufbewahrung trinken kann. Umwerfend mit süß-salzigen oder mäßig scharfen Speisen.
Das Weingut Joh. Jos. Prum
Die Domaine Joh. Jos. Prüm gehört neben Egon Müller zweifellos zu den begehrtesten deutschen Weingütern. Sie liegt im Mittelmoseltal, einem der nördlichsten Weinanbaugebiete der ganzen Welt. Die Vegetationsperiode erstreckt sich manchmal bis in den Dezember, und das kühle Klima verleiht dem Riesling ein fruchtiges und blumiges Aroma mit einem hohen Säuregehalt. Joh. Jos. Prüm ist Mitglied des VDP. Dies steht für den Verband der Prädikatsweingüter, die renommierte Interessengemeinschaft der besten Winzer in Deutschland. Seine Rieslinge sind besonders magisch, sowohl trocken: Kabinett trocken, Kabinett oder süß und sirupartig (Auslese, Spätlese, Trockenbeerenauslese). Jeder Wein bewahrt seine unverwechselbare Mosel-Saar-Frische.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkungen : 1 Etikett sehr leicht beschädigt, 1 Etikett leicht gerafftHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Deutschland - Mosel-Saar
Appellation : Riesling
Jahrgang : 2007
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 12°
Fläche: : 22 Hektar
Intensität des Weins : süß
Dominante Aromen des Weins : weiße Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein