Präsentation

Beaune 1er Cru Grèves Lafarge (Domaine) 2015

Der Wein

Die Domaine Lafarge ist ein seit dem 19. Jahrhundert in Volnay gelegener Familienbesitz von 12 Hektar. Seitdem bemüht sich jede Generation, ihn gedeihen und wachsen zu lassen. 1949 übernimmt Michel mit seinem Vater die Leitung des Weinguts, sein Sohn Frédéric schließt sich ihm 1978 an. Ab 1997 stellt er das Weingut auf biodynamischen Anbau um und seit 2000 wird der ganze Weinberg biologisch bewirtschaftet.
Der Beaune Les Grèves Premier Cru ist qualitativ hochwertig: Er setzt am Gaumen einen konzentrierten und samtigen Saft sowie eine fruchtige und sonnige Struktur mit feinen, holzigen Tanninen frei. Ein direkter und schneidender, sehr eleganter Wein.

Das Weingut Lafarge

Die Domaine Lafarge ist ein 12 Hektar großes Familienweingut, das bereits seit dem 19. Jahrhundert in Volnay besteht. Seither bemüht sich jede nachfolgende Generation um ihren Erfolg und ihr Fortbestehen. Ab 1949 verwaltete Michel das Weingut zusammen mit seinem Vater, im Jahr 1978 trat sein Sohn Frédéric die Nachfolge an. Ab 1997 stellte er die Domaine auf biodynamischen Anbau um.

Detaillierte Eigenschaften