Gevrey-Chambertin Hugo Emmanuel Sainson (Domaine) 2011
Gevrey-Chambertin AOC
13%
3L
Intensität
Die Domaine Sainson ist zwar eher unauffällig, hat aber einen tadellosen Gevrey-Chambertin geschaffen, dessen Tannine durch eine wohlverdiente Lagerung an Samtigkeit gewinnen.
Weitere InformationenPräsentation
Gevrey-Chambertin Hugo Emmanuel Sainson (Domaine) 2011
Der Wein
Gevrey Chambertin Emmanuel Sainson (Domaine)
Das Weingut Emmanuel Sainson
Das 1988 in Volnay gegründete Weingut Sainson Rossignol ist etwa acht Hektar groß. Produziert werden Weine der Appellationen Volnay, Beaune Premier Cru Les Teurons, Pommard, Bourgogne Aligoté und Bourgogne Hautes Côtes de Beaune sowie Bourgogne Pinot Noir. Emmanuel Sainson und seine Frau liefern ihre Trauben nicht mehr an den Handel, sondern produzieren seit 2009 ihre eigenen Weine. Der Weinberg wird nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet und die Arbeit im Keller erfolgt nach klassischen Methoden.
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