Präsentation

Brut Cattier 1er cru Chigny Les Roses

Der Wein

Genießen Sie die Raffinesse, Eleganz und Frische dieses trockenen Champagners. Noten von gelben Früchten, Zitrusfrüchten und getrockneten Blüten versprechen einen ebenso geprägten Gaumen, der von feinen und zarten Bläschen durchströmt wird.

Das Weingut Cattier

Man kann sagen, dass der Champagner seit Ende des 18. Jahrhunderts in den Adern der Familie Cattier fließt. Die Familie, frühere Weinbauern, gründete das Weingut im Jahr 1916 auf die Initiative von Jean Cattier, der während der Kampfhandlungen im ersten Weltkrieg verwundet wurde und nach Hause zurückkehren musste. Als er keinen Käufer mehr für seine Trauben fand, beschloss er, sie selbst zu verarbeiten. Seitdem vergrößerte es sich auf 33 Hektar Weinberge, von denen die meisten als Premier Cru klassifiziert sind. Heute sind es seine Enkel Agathe Charles, Marie Cattier, Jean-Jacques Cattier und Alexandre Cattier, die mit Elan für den Fortbestand des Weinguts sorgen.