VDP de l'Aude Hauterive Gerard Bertrand L'Indomptable de Cigalus 2015

Präsentation

VDP de l'Aude Hauterive Gerard Bertrand L'Indomptable de Cigalus 2015

Der Wein

Der Wein Vin de Pays de l'Aude, seit 2009 als IGP Aude umbenannt, ist eine Appellation des Departements Aude, das Weiß-, Rosé- und Rotweine mit ausgeprägt südlichem Charakter produziert. Die 32 Rebsorten der IGP, unter ihnen die Merlot-Traube, dienen hauptsächlich der Erzeugung von fruchtigen, eleganten Weinen mit kraftvoller Intensität. Sie sind dazu bestimmt, in ihrem Entstehungsjahr getrunken zu werden. Der Charakter der Weißweine der Vins d'Aude hängt von der Rebsorte ab: Die aus Vermentino zeichnen sich durch eine ziselierte Bitterkeit aus, die aus Chardonnay werden durch eine füllige Rundheit charakterisiert, während die aus Sémillon eine exotische Nase aufweisen.