Präsentation

Riesling Eiswein Pfalz Wachenheimer Gerumpel Dr. Burklin-Wolf 1983

Der Wein

Innerhalb Frankreichs ist es ohne Zweifel das Elsass, das die Oberhoheit der Erzeugung von ausgezeichnetem Riesling innehat. Wenn man indessen über die Grenzen hinausschaut, dann sichert sich auch Deutschland sein Stück vom Kuchen.
Riesling ist dort die am weitesten verbreitete Rebsorte. Die Winzer erzeugen hier Weine, die sehr unterschiedlich ausfallen, je nach Region, Klima und Bodenbeschaffenheit. Die am weitesten nördlich liegenden Weinberge ergeben sehr lebendige Weine, mit fein blumigen Noten, unterstützt von frischen Zitrusaromen, sowie einer ausgeprägten Mineralität, während die südlichen Betriebe mehr schmackhafte und üppigere Weine erzeugen, bei denen Noten von vollreifem Steinobst dominieren.
Um Ihnen die Suche nach den besten deutschen Rieslingen zu erleichtern, haben sich unabhängige und äußerst begabte Winzer zum VDP zusammengeschlossen. Sie verleihen den besten trockenen Weinen die Bezeichnung "Großes Gewächs", kurz GG, auf dem Flaschenetikett.

Detaillierte Eigenschaften