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Auktion|

Clos de la Roche Grand Cru Dominique Laurent 2000

rote Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial
A

13%

0.75L

Intensität

Dieser Wein besitzt ein außergewöhnliches Reifepotenzial, also wappnen Sie sich mit Geduld!

Weitere Informationen
Anzahl : 1 FlascheBemerkungen : 1 Etikett markiert, 1 Etikett zerkratztFüllstand : 1 NormalHerkunft: : privatpersonMwst. erstattbar : neinRegion : BurgundAppellation : Clos de la RocheKlassifizierung : Grand Cru Eigentümer : Dominique LaurentAnmerkung: : trace de stylo sur la contre étiquette
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Präsentation

Clos de la Roche Grand Cru Dominique Laurent 2000

Der Wein

Dieser Clos-de-la-Roche Grand Cru stammt von dem Weingut Dominique Laurent. Das Terroir ist vorwiegend kalkhaltig und besteht aus mächtigen Steinblöcken die ihm seinen Namen geben.
Die Vinifikation der ganzen Trauben erfolgt mit natürlichen Hefen. Der Wein wird in neuen Eichenfässern ausgebaut. Während des Vorgangs kommt kein Schwefel zum Einsatz.
Bei der Verkostung offenbart dieser Grand Cru eine schöne, reintönige, rubinrote Farbe, die mit dem Alter dunkler wird. Dieser kräftige Wein ähnelt geschmacklich dem Chambertin. Das Bukett setzt sich aus roten und schwarzen Früchten, Humus und Trüffeln zusammen. Am Gaumen sind die Tannine elegant, aber kraftvoll, perfekt, um geschmortes Fleisch zu begleiten. Servieren Sie diesen Wein bei 16° C.

Das Weingut Dominique Laurent

Dominique Laurent, der sich einen Ruf als Négociant erarbeitet hat, gründete 2006 mit Hilfe seines Sohnes ein kleines Unternehmen mit Rebstöcken, die er von einem Winzer in Vosne-Romanée pachtete. Er befasst sich nicht mit der Vinifikation, sondern kümmert sich nur um die Reifung und Abfüllung. Trotzdem verfolgt er die Vinifikation genau. Vater und Sohn arbeiten gerne mit Most aus nicht entrappten Trauben und produzieren ausschließlich schwefelfreie Weine. Sie verwenden neue Fässer, die auf dem Weingut hergestellt werden. Das gesamte Weinsortiment von Dominique Laurent zeichnet sich durch seine Reinheit und seine Vielseitigkeit aus, die Weine können jung oder gereift getrunken werden. Dieses Erfolgsrezept hat sich bei Weinkennern weltweit herumgesprochen.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl : 1 Flasche

Füllstand : 1 NormalBemerkungen : 1 Etikett markiert, 1 Etikett zerkratzt

Herkunft: : privatperson

Mwst. erstattbar : nein

Holzkiste/Originalverpackung: : nein

Französisches Zoll-Siegel: : ja

Alkohol in Prozent : 13 %

Region : Burgund

Appellation : Clos de la Roche

Klassifizierung : Grand Cru

Eigentümer : Dominique Laurent

Jahrgang : 2000

Farbe : rot

Trinktemperatur: : 16°

Produktionsmethode : biologisch Mehr erfahren …

Fläche: : 11 Hektar

Intensität des Weins : klassisch

Dominante Aromen des Weins : rote Früchte

Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein

Anmerkung: : trace de stylo sur la contre étiquette

Rebsorten : Pinot Noir
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Die Weinnotierung von iDealwine

Clos de la Roche Grand Cru Dominique Laurent 2000

Die Weinnotierung von iDealwine(1) wird aus den Ergebnissen der Auktionen berechnet. Sie entspricht dem Zuschlags- oder "Hammerpreis" zuzüglich der beim Verkauf erhobenen Käufergebühren.
(1) Flaschenformat
Aktuelle Notierung in den Auktionen(1)
Clos de la Roche Grand Cru Dominique Laurent 2000
194
213
(höchster jährlich)
213
(niedrigster jährlich)
Letzte Zuschlagspreise
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