Albion 17 years 1994 Of. Full Proof Barrels AN - bottled in 2011 Velier

Präsentation

Albion 17 years 1994 Of. Full Proof Barrels AN - bottled in 2011 Velier

Der Wein

Ein 17 Jahre lang gereifter Melasserum Albion, 1994 in Uitvlugt in dem Destillierkolben Savalle mit vier Kolonnen der Brennerei destilliert und 2011 abgefüllt. Nach der Schließung von Albion im Jahre 1968 reproduziert Uitvlugt den Stil (Marke AN für "Albion & Nigg"). Dieser Rum ist eine Assemblage aus vier Fässern (#7100-7103), die von dem genuesischen Händler Velier ausgewählt wurden. Zu dieser Zeit hatte Luca Gargano noch Zugang zu den Kellern von Demerara Distillers Limited (DDL) dank seines Freundes Yesu Persaud. Diese Selektionen haben, wie auch die bemerkenswerten Caroni-Abfüllungen, viel zum Renommee von Velier beigetragen. Heute hat Velier keinen Zugang mehr zu den DDL-Beständen, sodass all diese Flaschen sehr begehrt sind. Die Sammler und Rum-Liebhaber schätzen sie besonders wegen ihrer Typizität und ihrer Konzentration, die auf ihre tropische Reifung zurückgeht. Eine auf 2.994 Flaschen begrenzte Auflage.

Das Weingut Albion

Wahrscheinlich wurde die Albion-Plantage Anfang des 19. Jahrhunderts gegründet. Nicht bekannt ist, seit wann hier Rum destilliert wurde, aber wir wissen, dass die Brennerei 1968 geschlossen wurde. Wie die 1960 geschlossenen Brennereien Skeldon und La Bonne Intention oder die 1962 geschlossene Brennerei Blairmont, wird auch Albion auf Beschluss der Booker-Gruppe geschlossen, der alle Brennereien gehören. Erhalten bleibt nur das 1960 modernisierte Uitvlugt. Albion nutzte eine hölzerne Destille, deren Verbleib ungeklärt ist. Nach der Schließung der Brennerei, wird der Albion-Stil in Uitvlugt mit der viersäuligen Savalle-Destille fortgeführt. Hier lassen sich unterschiedliche Einstellungen vornehmen und so kann Rum in verschiedenen Stilen produziert werden. Die Flaschen, auf denen eine Wooden Coffey Still abgebildet ist, wurden wohl in Enmore destilliert.