Präsentation

Ardbeg 1974 Signatory Vintage Dun Eideann Cask n°2026-2030 bottled in 1992

Der Wein

Ardbeg 1974, abgefüllt 1992 durch Signatory Vintage innerhalb der Reihe Dun Eideann. Eine Assemblage aus mehreren Fässern: #2026 bis #2030. Signatory Vintage wird 1988 von Andrew Symington gegründet, der seine Geschäftstätigkeit im Prestonfield House in Edinburgh beginnt. Dort wählt er Fässer eigens für das Hotel aus. 2002 erwirbt er die Brennerei Edradour in Pitlochry in den Highlands. Er verlagert auch Signatory Vintage dorthin, dessen Keller nun der Brennerei gegenüberliegen. Mit der Serie Dun Eideann (Edinburgh auf Gälisch) konnte Andrew Symington an verschiedene Vertreiber in ein und demselben Land verkaufen, z. B. an La Maison du Whisky, den Vertreiber für Signatory Vintage, an Auxil – zuständig für Dun Eideann in Frankreich – oder an Velier und Donato in Italien. Eine auf 3.800 Flaschen begrenzte Auflage.

Das Weingut Ardbeg

Schottland, Islay. Aktive Destillerie. Eigentümer: LVMH

Diageo Ardbeg wurde 1815 von McDougall & Co. im Südosten von Islay in der Nähe des Kildalton-Kreuzes gegründet und destillierte lange Zeit im Schatten seiner berühmten Schwestern und Konkurrentinnen Lagavulin und Laphroaig. Unter der Familie McDonald (Glenmorangie Plc-Gruppe), die seit 1997 Eigentümerin ist, konnte die Brennerei ihr volles Potenzial entfalten und Schätze, die in ihren Kellern schlummerten, der Öffentlichkeit zugänglich machen. Zwischen September und November 1997 kamen ganze drei Abfüllungen auf den Markt, von denen zwei zu großen Klassikern werden. Es handelt sich um Ardbeg 17 Jahre, Ardbeg 1978 und Ardbeg Provenance 1974. Im Folgejahrzehnt kam eine Fülle von beeindruckenden Single Casks und Cask Strengths auf den Markt, die in Sherry- und Bourbon-Fässern gereift waren, einer besser als der andere. Ardbeg begeistert Liebhaber von rauchigen, torfigen Whiskys, die an Tigerbalsam erinnern. Die neue Flasche aus getöntem Glas präsentiert sich mit einer selbstbewussten keltisch-gotischen Ästhetik.