Präsentation

Port Dundas 20 years Of. Natural Cask Strength One of 1920 - bottled in 2011 Limited Edition

Der Wein

Ein 20 Jahre alter Grain Whisky Port Dundas, 1990 destilliert und 2011 in der Serie Special Release von Diageo abgefüllt. Diese jährlich herausgebrachte Serie stellt enige der besten Whiskys aus geöffneten oder schon geschlossenen Brennereien der Gruppe heraus. Es handelt sich hier um eine Assemblage aus drei Fässern: Zuerst wurde der Whisky in einem Fass in Zweitbelegung ausgebaut, bevor er auf ein Sherryfass, ein Fass aus neuer europäischer Eiche und ein amerikanisches Eichenfass in Erstbelegung verteilt wurde. Diese Fässer wurden daraufhin vor der Flaschenabfüllung zusammengestellt. Eine auf 1 920 Flaschen begrenzte Auflage.

Das Weingut Port Dundas

Zu ihrer Blütezeit 1811 war die in Glasgow erbaute Port Dundas Grain Distillery Schottlands größte Brennerei. Für ihre Zeit war sie besonders innovativ und Teil des Konglomerats Distillers Company Limited, dem Vorläufer von Diageo. Trotz verschiedener Optimierungen, die im Laufe ihres Bestehens vorgenommen wurden, musste sie 2011 schließen.