Clos de la Roche Grand Cru Vincent Girardin (Domaine) vieilles vignes 2001
13.5%
0.75L
Intensität
Unter den prestigeträchtigsten Appellationen der Côte de Nuits findet man Clos-de-la-Roche, mit ihrem Kalkstein-Terroir. Das Weingut Vincent Girardin produziert hier einen unglaublich eleganten, blumigen und fruchtigen Wein.
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Clos de la Roche Grand Cru Vincent Girardin (Domaine) vieilles vignes 2001
Der Wein
Dieser relativ helle Wein offenbart eine unglaublich blumige und fruchtige Eleganz. Am Gaumen ist er fein, mit einem gut dosierten Hauch von Bitterstoffen im Abgang. Ein bemerkenswerter Grand Cru.
Das Weingut Vincent Girardin
Vincent Girardin stammt aus einer Familie, die seit dem 17. Jahrhundert Rebflächen kultiviert. Die Entstehungsgeschichte der Domaine Vincent Girardin geht jedoch auf das Jahr 1980 zurück, als Vincent Girardin die zwei Hektar Rebfläche von seinen Eltern übernahm, um eigene Weine zu produzieren. Nach einigen Jahren wurde die Domaine Vincent Girardin zu einer anerkannten Adresse im Burgund und startete ab dem Jahr 1992 ihre Handelsaktivitäten. Im Jahr 2012 wurde Vincent Girardin an die Compagnie des Vins d'Autrefois mit Jean Pierre Nié als Vorsitzendem verkauft. Das Technikteam unter der Leitung von Eric Germain aus Murisal ist jedoch unverändert geblieben.
Heute konzentriert sich das Haus darauf, aus biologisch-dynamischen Rebsorten Spitzenweine zu produzieren. Dabei sind eine ganze Reihe an Vorschriften zu beachten: keine Unkrautvernichtungsmittel oder Schädlingsbekämpfungsmittel, kein tiefes Pflügen des Weinbergs, Einsatz von Naturdünger aus Landwirtschaftsbetrieben des Burgund, Hochspaliere, Handlese. Die Weine und Climats übertreffen sich gegenseitig: Bâtard-Montrachet, Bienvenues Bâtard-Montrachet, Corton Charlemagne, Chambertin, Clos de Vougeot Grand Cru, aber auch Côte Chalonnaise Rully 1er Cru "Les Cloux" oder Pouilly Fuissé Vieilles Vignes im Maconnais. Die Weinauswahl ist ebenso anspruchsvoll wie das Qualitätsniveau. Die Rotweine haben eine weiche, fruchtige und elegante Note, während die Weißweine fein, klar, ölig und zugleich spritzig sind.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkungen : 1 Etikett sehr leicht beschädigt, 1 Etikett sehr leicht fleckig, 1 Etikett leicht gerafftHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : klimatisierter Weinkeller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13.5 %
Region : Burgund
Appellation : Clos de la Roche
Klassifizierung : Grand Cru
Eigentümer : Vincent Girardin (Domaine)
Jahrgang : 2001
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 32 Hektar
Intensität des Weins : seidig
Dominante Aromen des Weins : rote Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein