Glen Garioch 10 years 1993 Murray Mc David Maverick Cask n°W0407 bottled 2004

Präsentation

Glen Garioch 10 years 1993 Murray Mc David Maverick Cask n°W0407 bottled 2004

Der Wein

Ein Glen Garioch, 1993 destilliert und von Murray McDavid ohne Filtration oder künstliche Färbung abgefüllt. Er wurde 13 Jahre im Bourbonfass ausgebaut und ist danach im Banyuls-Fass (Rebsorte Grenache Noir) gereift, ein in Südfrankreich in den Pyrénées-Orientales produzierter Süßwein. Murray McDavid ist eine Handelsfirma die 1996 von Mark Reynier, Simon Coughlin und dem ehemaligen Geschäftsführer von Springbank, Gordon Wright gegründet wurde. Sie haben die Spezialität entwickelt Whiskys in untypischen Fässern auszubauen, namentlich in Weinfässern. Dies wird auf den Etiketten unter der Bezeichnung "ACE-ing" (für "additional cask enhancement") vermerkt. Murray McDavid wurde von der Unternehmensgruppe Rémy Cointreau aufgekauft, gleichzeitig mit der Brennerei Bruichladdich, die im Jahre 2000 von Murray McDavid wiedereröffnet wurde. Die Firma gehört heute dem Makler Aceo Ltd. der seine Tätigkeit in der ehemaligen Brennerei Coleburn in Speyside fortsetzt und deren Keller er benutzt. Eine auf 500 Flaschen begrenzte Auflage.

Das Weingut Glen Garioch

Schottland, Highlands. Aktive Destillerie Eigentümer: Beam-Suntory

1970 wurde Glen Garioch zur zweiten Destillerie des Unternehmens Stanley P. Morrison Ltd. (Besitzer von Bowmore seit 1963). Für Single Malt-Sammler ist Glen Garioch eine feste Größe. Dies ist Stanley P. Morrison zu verdanken, denn das Unternehmen produzierte ab Ende der 1970er Jahre ausgezeichnete limitierte Editionen für die Händler. Dazu gehört beispielsweise der Glen Garioch 1971 für Samaroli. Zeitgleich kam eine 8 Jahre gereifte Version in einer massiven, braunen Flasche auf den Markt. Mitte der 1980er Jahre wurden mehrere Versionen eines 21 Jahre gereiften Jahrgangs-Whiskys (1965) produziert. Sie reiften in Sherry- oder Bourbon-Fässern und wurden teilweise in Fass-Stärke angeboten. Nachdem das japanische Unternehmen Suntory im Jahr 1994 Morrison Bowmore gekauft hatte, nahm die Entwicklung Fahrt auf. Hier sind insbesondere die Individual Cask Bottling-Reihe und die beiden außergewöhnlichen Jahrgangs-Whiskys 1968 und 1970 zu erwähnen.