Cameronbridge 37 years 1982 Valinch & Mallet Single Cask n°19-3701 - One of 181 - bottled 2019 XO

Präsentation

Cameronbridge 37 years 1982 Valinch & Mallet Single Cask n°19-3701 - One of 181 - bottled 2019 XO

Das Weingut Cameronbridge

1824 gründete John Haig die Destillerie Cameronbridge, die heute zum Riesen Diageo gehört. Sie ist eine der größten Kornbrennereien der Welt. Die zukunftsorientierte Brennerei gehört zu den ersten, die mit den Patent Stills von Robert Stein (zufällig ein Cousin des Gründers) und Coffey Stills ausgestattet wurde. Hier hat auch DCL (Vorgänger von Diageo) seine Ursprünge, als man sich acht anderen Kornbrennereien anschloss, denen in Schottland das Monopol auf die Kornproduktion zufiel. Hier wird auch Schottlands erster Single Grain, der Cameron Brig, hergestellt.