Präsentation

Collioure Clos des Paulilles 2011

Der Wein

Dieser kleine Hafen, versteckt in einer kleinen Bucht des Mittelmeers, ist auch eine winzige Appellation, die mit Banyuls koexistiert. Die beiden erstrecken sich über die Gemeinden Banyuls-sur-Mer, Cerbère, Collioure und Port-Vendres. Collioure produziert kräftige und samtige, sehr fruchtige Rotweine mit Würz- und Grillaromen. Sie entstehen aus Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Carignan und Cinsault.