Albion 25 years 1986 Velier Full Proof Barrels AW - Cask n°10546 - bottled in 2011

Präsentation

Albion 25 years 1986 Velier Full Proof Barrels AW - Cask n°10546 - bottled in 2011

Das Weingut Albion

Wahrscheinlich wurde die Albion-Plantage Anfang des 19. Jahrhunderts gegründet. Nicht bekannt ist, seit wann hier Rum destilliert wurde, aber wir wissen, dass die Brennerei 1968 geschlossen wurde. Wie die 1960 geschlossenen Brennereien Skeldon und La Bonne Intention oder die 1962 geschlossene Brennerei Blairmont, wird auch Albion auf Beschluss der Booker-Gruppe geschlossen, der alle Brennereien gehören. Erhalten bleibt nur das 1960 modernisierte Uitvlugt. Albion nutzte eine hölzerne Destille, deren Verbleib ungeklärt ist. Nach der Schließung der Brennerei, wird der Albion-Stil in Uitvlugt mit der viersäuligen Savalle-Destille fortgeführt. Hier lassen sich unterschiedliche Einstellungen vornehmen und so kann Rum in verschiedenen Stilen produziert werden. Die Flaschen, auf denen eine Wooden Coffey Still abgebildet ist, wurden wohl in Enmore destilliert.