Präsentation

Château Rollan de By Cru Bourgeois (ohne Mindestpreis) 2010

Der Wein

Der Rollan de By reift drei Monate auf der Hefe heran, drei Monate finden battonages statt. Anschließend reift er 18 Monate lang in barriques und Tanks (zu 95 % aus französischer und zu 5 % aus amerikanischer Eiche). So entsteht ein Wein, der Konzentration, Struktur, Feinheit und Eleganz in sich vereint. Er ist sehr gut zugänglich.

Das Weingut Château Rollan de By

Auch wenn es bei der Klassifizierung von 2003 nicht in seinem Rang als Cru Bourgeois Exceptionnel bestätigt wurde, bietet das Château Rollan de By (1989 von Jean Guyon erworben) einen Cru Bourgeois von hoher Qualität. Der Weinberg hat eine Fläche von 52 Hektar. Bei den Rebsorten dominiert Merlot mit 70 %, ergänzt um 20 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot.