Monferrato DOC Montemarino Cascina Degli Ulivi 2013
12.5%
0.75L
Intensität
Während die roten Rebsorten hier vielfältig sind, veredelt die Appellation Monferrato die einzigartige Rebsorte Cortese für ihre leichten und raffinierten Weißweine.
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Präsentation
Monferrato DOC Montemarino Cascina Degli Ulivi 2013
Der Wein
Das Weinbaugebiet Monferrato DOC ist seit 1994 eine Appellation d’Origine Contrôlée. Es umfasst 655 Hektar im Herzen des Piemonts, auf halber Strecke zwischen den Städten Asti und Alessandria. Die lokalen Winzer produzieren hier jegliche Art von Wein (Weißweine, Rotweine und Roséweine).
Die Weißweine der Appellation d’Origine Contrôlée (DOC auf Italienisch) Monferrato bestehen aus einer einzigen Rebsorte: Cortese. Diese sehr alte Sorte war bereits den Römern bekannt und wurde damals im gesamten Mittelmeerraum angepflanzt. In Frankreich ist sie jedoch fast unbekannt. Sie ist perfekt an das Klima des Piemonts angepasst, da sie nur wenig Wasser benötigt, um ihre volle Reife zu erreichen, und übermäßige Feuchtigkeit scheut.
Die Weine aus Cortese sind frisch und eher dicht, mit einem relativ geringen Alkoholgehalt. Weiße Blüten (vor allem Akazie) und reife Zitrusfrüchte (u. a. Zitronen) dominieren die Aromenpalette dieser leichten und zarten Weine.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 NormalBemerkung : 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: : privatperson
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 12.5 %
Region : Italien - Piemont
Appellation : Monferrato
Klassifizierung : DOC
Jahrgang : 2013
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 10°
Intensität des Weins : frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins : blumig
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein