Savennières Clos du Papillon Château de Chamboureau Cuvée d'Avant 1997
Savennières AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Ein Wein, der seinen Namen der Form der alten Reben verdankt, von denen er stammt. Ein schönes Gleichgewicht zwischen Säure und Zuckergehalt erwartet die Liebhaber dieser Art von Nektar.
Weitere InformationenPräsentation
Savennières Clos du Papillon Château de Chamboureau Cuvée d'Avant 1997
Der Wein
Der Ursprung dieses Namens liegt in den Parzellen, auf denen alte Chenin-Blanc-Reben in Schmetterlingsform angebaut werden. Die Nase bietet Aromen von Quitten, exotischen Früchten und Honig. Am Gaumen findet sich ein gelungenes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure. Im Finale besitzt der Wein eine sehr gute Länge.
Das Weingut Château de Chamboureau
Das Château de Chamboureau ist eine historische Domaine in der Appellation Savennières, die vor mehr als 400 Jahren gegründet wurde. Philip Fournier, ein lokaler Unternehmer, kaufte im Jahr 2007 diese 18 Hektar große Rebfläche. Gemeinsam mit der Domaine Jo Pithon bildet sie die Domaine FL. Der aus mehreren, sehr schönen Parzellen an Südhängen bestehende Weinberg wird teilweise biologisch bewirtschaftet.
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