Präsentation

Pouilly-Vinzelles La Soufrandière - Bret Brothers 2017

Der Wein

Der Pouilly-Vinzelles der Domaine de la Soufrandière stammt von nach Südosten ausgerichteten Parzellen mit einer Größe von zwei Hektar sowie Ton-Kalk-Boden. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei über 35 Jahren. Wie bei allen Weinen dieses Weinguts werden die Trauben von Hand verlesen und anschließend ohne Entrappen gepresst. 70 % der Ernte wird nach der Gärung elf Monate lang in Edelstahlbehältern ausgebaut, der Rest kommt in Burgunderfässer (228 l). Das Ergebnis ist einer der komplexesten Weine der Appellation. In der Nase entwickeln sich Aromen von weißen Blüten und kandierter Zitrone. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Spannung, im Abgang kommt eine dezent salzige Mineralität zutage. Ein Wein, der nach zwei bis acht Jahren genossen werden sollte.

Das Weingut Domaine de la Soufrandière

1947 erwirbt Jules Bret das Weingut La Soufrandière in Vinzelles. Der Weinberg erstreckt sich über 4,55 Hektar in der Appellation Pouilly-Vinzelles mit den Climats „Les Quarts“ und „Les Longeays“. 2005 kamen weitere 1,6 Hektar des „Clos du Grand-Père“ in Mâcon-Vinzelles hinzu. Das Weingut ist biologisch und biologisch-dynamisch zertifiziert und wird von den Brüdern Jean-Philippe und Jean-Guillaume Bret geführt. Seit 2001 sind sie auch als Négociants unter der Marke Bret Brothers tätig.

Detaillierte Eigenschaften