Bandol La Chance Les Terres Promises 2020
Bandol AOC
14%
0.75L
Intensität
Dieser Bio-Rosé bietet mit Anmut die ganze Reinheit seiner Frucht (Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten), eine herausragende Mineralität und ein würziges Finale auf. Einfach exzellent, egal ob ab sofort oder nach einigen Jahren im Keller.
Weitere InformationenPräsentation
Bandol La Chance Les Terres Promises 2020
Der Wein
Dieser biozertifizierte, provenzalische Rosé besteht zur einen Hälfte aus Monastrell und zur anderen Hälfte aus gleichen Teilen Grenache und Cinsault. Diese Sorten werden auf Kalk-Lehm-Böden angebaut und ihre Erträge auf 20 hl/ha begrenzt. Im Keller lässt Jean-Christophe die Gärung ganz natürlich vonstattengehen. La Chance ist ein Rosé, der sich mit Genuss entfaltet. Seine Dichte ermöglicht eine mehrjährige Reife.
Das Weingut Les Terres Promises
Jean Christophe Comor erzeugt seit 2004 biozertifizierte Weine, nachdem er zunächst zahllose Tage damit verbracht hat, Bäume zu fällen und zu zerlegen, Stümpfe aus der Erde zu reißen und den Boden für die Neupflanzung von Rebstöcken urbar zu machen – eine echte Herkulesarbeit. Dem früheren Pariser, der an der Sciences Po als Professor tätig war, ist es innerhalb weniger Jahre gelungen, diese selbst gestellte Herausforderung zu meistern. So komponiert er nun charaktervolle, sonnenverwöhnte, elegante und komplexe Weine, deren Stil sich von Jahrgang zu Jahrgang immer weiter verfeinert. Ein empfehlenswertes Weingut, das man genau im Auge behalten sollte.
iDeawline empfiehlt Ihnen
Ähnliche Posten
auf Statistiken von über 150.000 Wein-Notierungen