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Weine im Verkauf: Catherine et Pierre Breton

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
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Catherine et Pierre Breton

Seit fast dreißig Jahren leisten Catherine et Pierre Breton vorbildliche Arbeit in Bourgueil. Pierre Breton übernahm 1982 den Familienweinberg, dessen Erträge an die Kooperative verkauft wurden. Das ursprünglich 10 Hektar große Weingut ist mittlerweile auf 15 Hektar angewachsen. Die Böden werden bearbeitet und mit Kompost gedüngt. Es kommt so wenig Schwefel wie möglich zum Einsatz, um reine Weine zu erhalten. Seit 1992 wird das Weingut biodynamisch und biologisch bewirtschaftet. Die Reben stammen aus Massenselektion und werden von Hand geerntet. Dabei kommen kleine Kisten zum Einsatz, um die Früchte nicht zu beschädigen. Die Böden werden bearbeitet und der Winzer setzt Kompost ein. Die Vinifikation findet ohne zugesetzte Hefen statt und die Weine werden nicht gefiltert. Schwefel kommt nur in sehr geringen Mengen zum Einsatz, bei einigen Abfüllungen auch gar nicht. Der langsame Ausbau im Holz erlaubt eine wirksame Kontrolle der Tannine.
Weitere Informationen: Lesen Sie den Blogbeitrag zum Weingut Breton

2023
12
10,80 pro 3 | -10%
2022
12
2020
20
Bald verfügbar
2012
62
2022
28
Bald verfügbar
2020
28
Bald verfügbar
2015
56
Bald verfügbar
2014
58
16,20 pro 6 | -10%
2022
18
2022
12
2023
14
H
2023
16
2022
18
Preisnotierung des Weinguts Catherine et Pierre Breton